

吃好每日三餐,是预防慢性病的重要方式。调整饮食模式,可降低中心性肥胖风险,减少严重心血管事件发生。
中国健康管理协会临床营养与健康分会主任委员,解放军总医院第一医学中心营养科主任医师 刘英华:具体怎么吃?有一个简单好记的口诀叫“二多三少”。
“二多”就是:
第一,多吃全谷物、蔬菜,以及低血糖生成指数的水果和低脂肪的坚果,奶和蛋。
第二,多吃是具有中国特色的饮食,比如说淡水鱼,像鲫鱼、鲈鱼;淀粉类这样的红薯、芋头、莲藕;豆制品,豆腐、豆浆;还有就是食用的菌类,像香菇、木耳等等。
“三少”就是:
少吃饱和脂肪,比如说肥肉、动物内脏。
少吃精致的碳水,比如白米饭、白面条,要适当搭配粗粮才是好的。
少吃加工的食品股票正规配资,像油炸的、糕点,甚至是含糖饮料。
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